전체 글37 설탕 대신 쓰는 대체 감미료 스테비아, 알룰로스의 진실 요즘 마트나 편의점에서 무설탕 무가당이라는 문구를 붙인 제품을 쉽게 볼 수 있다. 예전에는 단맛을 포기해야만 가능했던 선택이었지만, 이제는 스테비아나 알룰로스 같은 대체 감미료 덕분에 단맛을 유지하면서도 설탕을 피할 수 있게 됐다. 하지만 한편으로는 인공적인 성분 아니냐 몸에 더 안 좋은 것 아니냐는 걱정도 함께 따라온다. 과연 대체 감미료는 설탕보다 안전한 선택일까, 아니면 또 다른 문제를 안고 있는 걸까. 이 글에서는 스테비아와 알룰로스를 중심으로 대체 감미료의 실제 역할과 한계를 차분하게 정리해 보겠다.스테비아는 정말 자연에서 온 안전한 감미료일까스테비아는 남아메리카 지역에서 오래전부터 사용돼 온 식물에서 추출한 감미 성분이다. 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내지만 칼로리는 거의 없고, 혈당을 급격.. 2026. 1. 19. 단백질 과다 섭취 시 신장에 미치는 영향 단백질 쉐이크는 운동을 하는 사람뿐 아니라 다이어트를 하거나 식사를 거르는 사람들이 간편하게 선택하는 보충제가 됐다. 하루 한 잔쯤은 괜찮다고 생각하지만, 어느 순간부터 식사 대신 쉐이크를 마시고 운동 후에도 추가로 섭취하다 보면 과연 이 정도 단백질 섭취가 몸에 부담이 되지는 않는지 걱정이 생기기 마련이다. 특히 단백질을 많이 먹으면 신장이 망가진다는 이야기를 한 번쯤 들어본 적이 있을 것이다. 이 글에서는 단백질 쉐이크를 과다 섭취했을 때 신장에 어떤 부담이 생길 수 있는지, 그리고 어디까지가 안전한 범위인지 정리해 보겠습니다.단백질을 많이 먹으면 신장에 부담이 되는 이유단백질은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소지만, 섭취한 뒤 처리 과정에서 신장의 역할이 크다. 단백질이 분해되면 아미노산이 되고, 이 과.. 2026. 1. 18. 염증 줄여주는 항염 식품 10가지 몸이 쉽게 피로해지고, 이유 없이 여기저기 쑤시거나, 자주 붓는 느낌이 든다면 단순한 컨디션 저하가 아니라 몸속 염증 상태를 한 번쯤 의심해볼 필요가 있다. 염증은 다쳤을 때 생기는 일시적인 반응이기도 하지만, 눈에 띄지 않게 오래 지속되면 만성 피로, 관절 통증, 소화 불량, 피부 트러블 등 다양한 문제로 이어질 수 있다. 이때 약에만 의존하기보다 가장 기본적으로 점검해볼 수 있는 것이 바로 매일 먹는 음식이다. 항염 식품은 염증을 단번에 없애주는 해결책은 아니지만, 장기적으로 몸의 염증 반응을 완화하고 컨디션을 안정시키는 데 중요한 역할을 한다. 이 글에서는 일상에서 비교적 쉽게 실천할 수 있는 항염 식품 10가지를 중심으로, 어떻게 먹어야 도움이 되는지까지 함께 정리해보겠습니다.염증 관리의 기본이 .. 2026. 1. 18. 간헐적 단식의 정석 : 16:8 방법과 주의점 간헐적 단식은 단기간 유행으로 끝난 다이어트 방법이 아니라, 생활 방식 자체로 자리 잡은 식사 전략이다. 그 중에서도 16:8 방식은 가장 대중적이면서도 현실적으로 실천 가능한 방법으로 꼽힌다. 하지만 “16시간 굶고 8시간 먹는다”는 단순한 설명만 믿고 시작했다가 오히려 컨디션이 나빠졌다는 사람도 적지 않다. 이 글에서는 16:8 간헐적 단식이 왜 효과를 낼 수 있는지, 어떻게 해야 무리 없이 지속할 수 있는지, 그리고 반드시 알아야 할 주의점까지 실제 생활 기준으로 정리하겠다.16:8 간헐적 단식, 왜 효과가 있다고 느껴질까16:8 간헐적 단식의 핵심은 ‘적게 먹는 것’이 아니라 먹는 시간을 제한하는 것이다. 하루 24시간 중 16시간은 칼로리가 있는 음식을 섭취하지 않고, 나머지 8시간 동안 식사를.. 2026. 1. 17. 콜라겐 섭취, 정말 피부 탄력에 도움이 될까? 콜라겐은 피부 관리에 관심이 생기면 반드시 한 번쯤 마주하게 되는 단어다. 나이가 들수록 피부 탄력이 떨어진다는 말을 듣고, 자연스럽게 “콜라겐을 먹어야 하나?”라는 고민으로 이어진다. 하지만 주변을 보면 의견은 극명하게 갈린다. 누군가는 “먹고 피부가 좋아졌다”고 하고, 누군가는 “어차피 다 소화돼서 의미 없다”고 말한다. 이런 상반된 이야기를 듣다 보면, 콜라겐 섭취가 정말 효과가 있는지 헷갈릴 수밖에 없다. 이 글에서는 콜라겐에 대해 과장도 부정도 아닌, 이해하기 쉬운 기준으로 정리 해 보겠다.콜라겐을 먹으면 피부로 갈까? 사람들이 가장 많이 착각하는 부분콜라겐 이야기가 나올 때 가장 자주 등장하는 말이 있다. “콜라겐은 먹어봤자 위에서 다 분해된다.” 이 말은 틀린 말은 아니다. 콜라겐은 단백질이.. 2026. 1. 17. 마그네슘 부족 시 나타나는 몸의 신호 7가지 마그네슘은 우리 몸에서 ‘조용히’ 그러나 ‘광범위하게’ 작용하는 미네랄이다. 그래서 부족해도 바로 심각한 병으로 나타나기보다는, 일상 속 불편한 신호들로 먼저 경고를 보낸다. 눈이 떨리고, 이유 없이 피곤하고, 잠을 자도 개운하지 않은 상태가 반복된다면 단순한 컨디션 문제로 넘기기 쉽다. 하지만 이런 증상들이 겹쳐서 지속된다면 마그네슘 부족을 의심해볼 필요가 있다. 이 글에서는 마그네슘이 부족할 때 몸이 보내는 7가지 대표적인 신호를, 실제 생활에서 느끼는 변화 중심으로 아주 자세히 풀어보겠습니다.근육과 에너지에서 가장 먼저 드러나는 마그네슘 부족 신호마그네슘 부족의 시작은 대부분 근육과 에너지 시스템에서 나타난다. 가장 흔한 첫 번째 신호는 눈 밑 떨림이다. 컴퓨터나 스마트폰을 오래 봐서 그렇다고 생각.. 2026. 1. 16. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
